火锅美食作为餐饮行业的重要组成部分，要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升火锅门店人气显得至关重要。如何通过有效的营销策略提升火锅店的人气这是经营者需要考虑的问题。那开家火锅店要如何做营销可提升门店人气?

　　1、推广宣传

　　目前的餐饮市场，是供大于求，开重庆火锅店不能等着顾客发现你，而要主动让顾客知道你。而怎样让顾客知道你呢?为了吸引用户进店，餐饮店基本都是促销活动，简单直接，也深得人心。

　　门店并非长期做活动，很多重庆火锅店的日常宣传只是为了门店曝光，而不是活动曝光，但不管是哪种，需要注意的，都是渠道的效果如何。

　　2、活动营销

　　良好的营销活动能帮助重庆火锅店快速积累客户资源，让更多的人了解到我们的火锅店，从而达到让顾客进店消费的目的。一般是新店开业、重装升级、其他原因闭店重开，会做活动来挽留老顾客，以及热门的节日促销，做客情维护之类的。

　　3、店址选择

　　如果门店开在小区附近，那就要选人多的十字路口(小路口)，或者临近地铁站、公交站的位置，因为小区附近的店一般选址是选在周边居民较多的小区，外卖单子少，所以以吸引堂食的客源为主。

　　如果是开在购物人员较多的区域附近，则要兼顾堂食和外卖，重庆火锅店要选择方便寻找的地方，门头视野开阔，交通便利，外卖员方便取餐，顾客也容易看到重庆火锅店铺。

　　4、会员优惠

　　通过会员专属福利，进行顾客留存，方便进行复购引导。单就重庆火锅店而言，小店需要做会员体系，但是很多重庆火锅门店是通过社群来维护的，如社群专属福利等。这都是建立一个在顾客离店后，仍然可以联系的一个渠道，对于获取用户反馈、活动的线上宣传都有一定的帮助作用。

　　开家火锅店要如何做营销可提升门店人气?现在火锅美食行业的竞争激烈，现今提升火锅店人气的关键在于制定并实施有效的营销策略。在服务、环境、菜品和价格等方面下功夫，为顾客提供优质的体验和合理的价格。