现在很多的人创业开火锅店，但是投资本身就有风险，任何行业都不例外。但如果我们能够正确把握好加盟连锁的风险，就能够做到心中有数。那重庆火锅加盟连锁投资风险大不大?

　　一、加盟连锁的风险点

　　1.资金风险。加盟连锁需要投入一定的资金，包括加盟费、装修费、设备投资费、人员培训费等。如果没有做好足够的市场调研和财务计划，可能存在资金周转问题。

　　2.经营风险。加盟连锁需要掌握一定的经营管理经验，如果没有完善的管理系统，可能存在人员管理、市场运营等方面的风险。

　　3.品牌风险。加盟连锁选择的品牌要具有市场竞争力和长期生命力，否则可能存在品牌缺乏竞争力、形象受损等问题。

　　二、如何控制加盟连锁的风险

　　1.做好市场调研。对于投资加盟连锁，首先要对市场进行调研和评估。包括竞争对手分析、市场需求、消费者偏好等，通过这些数据对加盟项目进行筛选和评估。

　　2.加盟之前签订明确合同。在加盟之前，一定要签订合同，明确双方的权利和义务，以及合同期限、退出机制等。避免后期因为合同问题导致经营风险。

　　3.选择有实力的品牌。在选择品牌的时候，要注意品牌的知名度、市场竞争力和长期生命力。通过深入了解品牌的历史、管理体系、产品特点等方面综合判断，确保品牌的稳定性和可靠性。

　　三、加盟连锁的优势

　　虽然加盟连锁存在风险，但是其优势也是不言而喻的。

　　1.品牌效应。加盟连锁可以享受品牌效应，加速吸引消费者和提高销售额。

　　2.总部支持。加盟连锁可以享受总部提供的市场推广、店铺设计、产品开发等方面的支持和帮助。

　　3.风险分担。加盟连锁可以与总部分担投资和风险，降低投资风险和经营风险。

　　总体来讲，加盟连锁的风险虽然存在，但也不是不可掌控的。在投资之前做好充分的市场调研，选择有实力的品牌，签订明确合同，可以有效控制加盟连锁的风险。在加盟之后，要充分利用总部的支持和帮助，不断完善管理体系和经营策略，提高经营风险控制能力。