随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重餐饮品质，火锅作为一种受欢迎且具有特色的餐饮品类，受到了人们的热烈追捧。因此，开一家重庆火锅加盟连锁店是非常具有商业前景的。然而，在开店之前，我们必须进行充分的调查，以确保店铺的成功营业。那重庆火锅加盟连锁开店应该如何做好调查?

　　1.了解市场需求和竞争情况

　　在选择开店地点之前，我们必须对该地区的市场需求和竞争情况进行深入的了解。我们可以通过市场调查、人口统计资料、竞争对手的分析数据等方式来了解市场需求。同时，我们还可以通过对竞争对手的研究，了解他们的业务模式、定位、服务质量等方面的信息，从而找到自己的市场定位和竞争优势。

　　2.选择合适的经营模式

　　在开火锅加盟连锁店之前，我们必须选择合适的经营模式。根据不同的市场需求和经营方针，我们可以选择直营、加盟、合作等不同的经营模式。同时，我们还可以根据自身实际情况和经验水平，选择合适的经营模式。

　　3.了解本地政策

　　不同地区的政策法规不同，为了确保自己的经营合法合规，我们必须了解当地的政策法规，包括营业执照、健康证、税务登记等方面的要求。

　　4.选择合适的店铺和设备

　　在选择店铺和设备时，我们必须考虑到店铺的位置、面积、租金等方面的因素，根据自己的经营情况和财务状况选择合适的店铺和设备。

　　5.了解本地人文环境

　　除了市场环境等外部因素之外，我们还必须考虑到本地的人文环境，包括人群特点、消费习惯、文化背景等方面的因素，以便更好地满足当地消费者的需求。